经典美食干锅土豆片的做法

2015.03.04 来源: 互联网大字

做法步骤：

1.准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量;

2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟;

3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片;

4.锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用;

5.将洋葱放入锅仔底部;

6.炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味;

7.加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐，鸡精，关*淋入香油;

8.将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动。

小编提示：

1、在选择土豆的时候，个头不要太大，小而略长是做这道菜的*佳选择;

2、腊肉也可以用五花肉代替，但个人觉得腊肉更有一番风味;

3、在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分，以免油溅出后烫伤。

下一篇没有了

现在投资创业的人很多，想要成功，选择一个好品牌是非常重要的!福娃孕婴用品店是现在市场生意非常好的店铺...

加盟金火旺木炭机多少钱?加盟能赚钱吗?

金火旺木炭机会生产出来的木炭在市场上需求量大，远销全国各地，是一款热门的好项目，投资非常靠谱，可以为...

2017农村办厂好项目有哪些？

作为一个2017农村办厂好项目，金火旺木炭机在市场中得到创业者的欢迎，成为无数创业者在农村致富的好项...

农村办厂创业项目有哪些？

农村办厂创业项目有哪些？在农村开办机制木炭厂非常受欢迎，办厂肯定要购买设备，据小编了解，金火旺木炭机...

纤思韵产后修复让你美丽不褪色

纤思韵产后修复服务对象是有针对性的，专门针对产后的妈妈和婴儿，为很多的身材变形想要恢复的妈妈提供检测...

用纤思韵产后修复让你拥有完美身材

女人在婚后的变化发生很快呢，如自己身材等将会面临很大的变化，而这是会让她们失去很大信心的，因此如果没...