【茶香鸡翅中】美味简单川菜的做法

2012.12.11 来源: 互联网大字

吃不下大荤的菜，难得想吃个啤酒鸡翅，可惜家里没啤酒，太阳太猛烈了，不出去买了。干脆用茶叶做菜吧，这道菜为了突出茶叶的清香，我把茶叶也直接同煮了，另外用了遵循自然的这款原酿酱油，颜色很艳丽，不是很*味，很喜欢。

茶香鸡翅中

美味简单川菜的做法原料：

鸡翅10个、绿茶5克、遵循自然酱油。

美味简单川菜的做法：

1、将绿茶用200ML热开水泡开，将鸡翅清洗干净，锅烧热，下入鸡翅煎至两面变色，喷入料酒，翻炒几下;

2、冲入茶水(连茶叶一起冲入，不喜欢茶叶的可过滤掉再使用)，放入姜片和葱结，冲入50克酱油;

3、小*煮15分钟，然后开大*将汤汁收干，撒上葱花即可出锅来。

美味简单川菜的做法小贴士：

1、冲入茶水时，*好连连茶叶一起冲入，不喜欢茶叶的可过滤掉再使用。

2、酱油不要放太多了，味道淡了的话后期可以用盐调整的，建议不要太咸，味太重的话很南尝出茶叶的淡香。

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