闽菜—肉炒茭白的做法

2012.12.11 来源: 互联网大字

肉炒茭白这道闽菜怎么做?不知道的人快来跟着学习吧!下面小编就会为你详解这道肉炒茭白的做法。

材料：茭白2根、味精适量、料酒适量、福临门天适量、精盐适量、地瓜粉适量、青椒适量

肉炒茭白的做法：

1、切好肉，加点酱油入味。

2、加点地瓜粉。抓匀。

3、茭白切片备用，把蒜切泥，锅内热油，下肉炒熟。盛出备用。

4、锅内热油，下蒜泥煸香，加入辣椒片。

5、倒内茭白翻炒，加点料酒，放入少许酱油，放少许盐。

6、倒入肉片一同翻炒。

7、加入少许味精。

8、美味出锅。

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