农家小炒-乡村小炒鸡的做法【火】

2012.12.10 来源: 互联网大字

乡村小炒鸡的做法有哪些技巧?今天给大家介绍一个家家小炒，乡村小炒鸡的做法，如果您急着想吃的，花上一个来小时应该就能吃上了。一起来看看吧……

乡村小炒鸡的做法，需要准备的材料：土鸡腿500克、红尖椒100克、木耳75克、姜1块、大蒜3瓣、绿尖椒100克、干辣椒碎50克、酱油10ml、料酒15ml、油45ml、盐3g

乡村小炒鸡的做法：

1. 洋葱青红椒生姜蒜小葱。

2. 把鸡剁成小丁，用盐料酒胡椒生姜腌制。

3. 把洋葱生姜蒜切成粒，青红椒葱切成段。

4. 把腌好的鸡丁下油锅。

5. 把滑熟的鸡丁捞出待用。

6. 锅底少许油把生姜蒜洋葱炒出香味。

7. 放入滑熟的鸡丁青红椒葱段翻炒。

8. 加少许盐生抽胡椒调好味即可。

乡村小炒鸡的做法小贴士：

1、可以根据个人的口味来放入适量的调料

2、鸡丁不能炒的时间太长，否则会太老，当然一定要炒熟才好

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