客家菜之香菇酱蒸扇贝

2012.12.10 来源: 互联网大字

今早起来，刮台风了，隐约听到昨天半夜里，小区里有人家窗户落地的声音。这回狂风骤雨、天空阴暗，不适合出门。其实挺想去菜场买菜的。瞧我这点家庭主妇的小心愿。生活在现在这个社会，天灾人祸随处可见，我们每天都得很小心的活着......希望这场雨不要下太久。

原料：

扇贝2个、香菇酱两大勺、葱姜若干。

香菇酱蒸扇贝做法步骤：

1、将扇贝清洗干净，滴上1滴黄酒;

2、在扇贝上盖上一勺子川香辣湘味香菇酱，撒上点葱姜蒜末;

3、蒸锅烧至水开，放入扇贝，大*蒸5分钟即可

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