家常小炒杭椒烤肉,肉有味,辣椒也好吃。烤肉有时做的比较多,一次烤好分割成小块,存放冰箱随吃随取很方便的。如今的辣椒怎么吃都感觉没小时候吃的有味,辣味不太正。买了几次杭椒,儿子还挺喜欢吃。
主料:杭椒430克 黑椒烤肉300克
辅料:洋葱适量 湘味辣椒酱10克
调料:食油1勺 盐适量 生抽适量
家常小炒杭椒烤肉的做法:
1、 准备好杭椒;洗净、沥干水分备用
2、准备好一份黑椒烤肉。
3、杭椒斜切滚刀块,烤肉切薄片,洋葱切丝备用。
4、锅烧热,倒入杭椒干煸至表皮起皱,盛起备用。。
5、锅中油热,倒入烤肉。
6、烤肉煸炒出油,拨一边;倒入洋葱,炒匀。
7、 倒入杭椒,炒匀。
8、 加入适量盐,炒匀。
9、淋入适量生抽,炒匀。
10、加入辣椒酱,炒匀。炒好的杭椒烤肉调好味,盛入盘中。
投稿作者:孤芳不自赏46
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