山东开面馆成本分析及地段选择

2015.03.03 来源: 互联网大字

山东开一家面馆要多少*?山东开面馆开在哪些地方生意比较*?下面小编就来带大家分析一下山东开面馆的成本及其选择的地段!

山东开个面馆要多少*：

彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够****不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2~4000;厨房设备：6000; 店内装修及配备：10000;人员工资：4000;流动资金：1800;水电气：1000;开业宣传：1000;房租：3000-5000;转让费：0-60000(铺面转租后仍能回收);总投资约为：30000~80000。收益分析：早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.**营业额约为 1300，一个月利润约为22600元。经营模式：主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!

山东开个面馆地段分析：

山东开个面馆地段1.住宅社区：

开面馆*好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

山东开个面馆地段2.学校园区：

每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学********不高，但是消费能力较高********易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有********假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润**仍然能得到很好**。

山东开个面馆地段3.工商业区：

上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。

山东开个面馆地段4.市场夜市：

夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩********吃面的家庭。

投稿作者：孤芳不自赏46

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