威海韩餐馆里好吃的韩式小菜

2015.03.03 来源: 互联网大字

如今，韩餐早已融入了威海人的生活，与三五好友去韩餐馆聚会也成了一种时尚。韩餐馆的装修很精致，安静的环境非常适合好友坐在一起谈心，更重要的是，韩餐的美味和营养也让威海人意犹未尽，因此，闲暇之际必当移步前往。

每次去韩餐馆，朋友们都翻着点菜本找寻着喜欢吃的菜——浓郁的牛尾汤，鲜美的海鲜饼，花样的寿司……一道道菜被逐一点中。而我呢，心里却盼望着韩式小菜赶紧端上来。吃过韩餐的人都知道，韩式小菜是上菜前的热身小吃。常见的韩式小菜有辣白菜、海带丝、萝卜块、西兰花等，可不要小看了这些小菜，虽然用料普通，但是口味非常纯正，鲜美清淡，是正宗的韩餐风味，也是韩餐馆里一道不可缺少的美味。

各种小菜被盛在一个个精致的小碟里端上餐桌。看着小碟里颜色润泽的小菜时，我顿感食欲大振，伸筷就夹。一块辣白菜吃到嘴里，轻淡的辣味、鲜美的浓汁，立刻浸染了味蕾。萝卜看起来红红的，似乎是很辣的样子，但吃到嘴里只是微辣的，正好适合我的口味，越吃越有滋味，于是忍不住让服务员再端上几碟。小菜样式多，味道好，令人印象深刻。每次吃着韩式小菜时，不经意地就会想起江南水乡的各式小吃，也是用小碟盛着，桌子上摆满了小巧的盘盘碟碟。只是，江南的小吃以甜为主，而韩式小菜的鲜美和微辣更适合我的口味。

韩式小菜取材很普通，就是平常人家常吃的白菜、萝卜、豆芽、土豆等，感觉做起来并不复杂，可我自己在家试做了几次，口味却不一样了，还是在韩餐馆里吃到的正宗，看来这也是韩餐的*家**。好在现在韩餐馆开得红*，想吃的时候随时都可走进去解解馋。

投稿作者：孤芳不自赏46

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