下面介绍的这道菜-泡菜烧野生河鱼,有没有人做过呢?没有就赶紧去学学吧,这菜的味道很不错的哦,下面是泡菜烧野生河鱼的详细介绍。
材料
新鲜野生河鱼、泡菜(泡萝卜、泡豇豆、泡墨西哥海椒)、郫县豆瓣、自家豆瓣、花椒、姜、蒜、葱。
泡菜烧野生河鱼做法步骤
1.将野生河鱼破肚、去内脏、洗净(小时候,就为了剖泥鳅,我把自己都弄得反胃,建议胆子小的女孩就找卖鱼师傅帮你剖鱼吧)。
2.把泡菜切成一厘米宽的段颗粒状。姜、蒜、葱切成末状。
3.热锅倒入植物油适量,爆炒香蒜、姜、郫县豆瓣和自家豆瓣后,再倒入泡菜,略炒,加入清水适量,烧开之后,将野生河鱼放入汤中。这时千万不要轻易翻搅野生河鱼(以免搅烂了),要中*煮到野生河鱼软熟了,能够骨肉分离了,这样就能够品尝到野生河鱼细嫩鲜美的感觉了。*后起锅前加入少量糖醋汁,盐,装盘,*后撒上葱花即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快,很多上班族都感到时间不够用,都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候,...
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美,并且便于携带,但是让消费者们不是很满意的就是品质问题,并不是每...
有经商想法的朋友,认为经营一家休闲食品店更利于发展,于是就展开了市场调查,在市场上大家了解到怡佳仁休...
在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食,零食是大人和小孩都喜欢的零食,市场销量高,让创业者很是心...
平时忙于工作,在闲下来之后,大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃,一方面是为了品尝美味,还有一方面是...
近年来休闲食品市场得到了很好的发展,越来越多的人都喜欢零食,品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎