“橙王”褚时健：打造爆品的3大营销秘笈

2015.03.02 来源: 互联网大字

春节期间，看了另外一本书是《褚时健》，作者叫先燕云，多次采访过褚时健，还是他的干女儿，有很多真实的故事。

褚时健是传统企业的爆品王，做烟，做橙子，都是**竞争对手，成为**品牌，到底靠什么？

其实，褚时健做橙子，本来是跟他弟弟褚时佐一块干，后来因为理念不合分家，各700多亩，褚时健的橙子叫褚橙，褚时佐的橙子叫高原王子——基本上默默无闻，亲兄弟做一个很简单的产品都差距这么大，为什么？

《褚时健》里有3句话，我印象*深，也是我认为褚时健打造爆品的3个关键点：

**：品牌的原点是口碑。

褚时健说：要说对品牌的认识，*早还是来自于我母亲去集市上卖酒的经历。卖酒的人不止一家，同是自家烤的酒，买的人是有选择的，要闻，要尝，好的酒才卖得上价。就是这种经历，让我认识到品牌的价值。老话说酒香不怕巷子深，讲的就是这个道理。

比如，褚时健做橙子，有很多种选择，但他却选了冰糖橙，这是一个被大量种植、让人感觉比较廉价的品类，褚时健的理由是：冰糖橙*好吃。他做过调查，超市里美国的新奇士橙子，价格是国内的10倍，卖相*好，但味道偏酸，不合中国人的口味。而冰糖橙*合中国人的口味。

第二：产品的原点就是要有辨识度，就是强区隔。

褚时健说：先搞产品再搞市场。农产品要让人家负责，必须要有特色。农产品和工业生产的产品不同，它很难有一个细致的量化标准，但要形成品牌，你的产品必须有辨识度，就是要有让消费者一吃就能辨别出的口感。这些年我们一个问题、一个问题地解决，改良了土壤结构，**了*特的混合农家肥，解决了灌溉问题、病虫害问题、口感差异问题等等。

橙子这样的产品如何做辨识度？褚时健的答案是甜酸度。经过多轮技术研讨，褚时健发现，甜酸度不理想，就是果树结构出了问题，枝条过密。褚时健做了一个很大刀阔斧的决定，全面的砍树和剪枝，一开始每年要砍10%，大概有万把株果树，还是挺让人心惊肉跳的。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

“橙王”褚时健：打造爆品的3大营销秘笈

淘商机

热门创业项目