冬季进补不长肉小编有绝招

2012.12.07 来源: 互联网大字

冬季是进补的大好时节，很多人都趁这个机会想给自己好好的补一补，但是爱美的MM们又怕长肉，这可怎么办?这是爱美的MM们可以去找一些d冬季快速减肥的食谱来做，这样既享受了美食，又保持了迷人的身材，可谓是两不耽误。

在冬天减肥食谱的基本原则是多吃一些低热量的减肥食品，比如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等。同时适当进补，均衡营养，不但可以维持体内能量的正常代谢，还能避免脂肪过度堆积。冬季减肥食谱可以这样做。

食谱一：清蒸羊肉

羊肉是冬季进补的*佳食物。羊肉性温热，补气滋阴。羊肉可以暖身，同时羊肉含有一种类似“燃脂素”的营养成分，它是转运脂肪酸进入线粒体的载体。而脂肪酸必须在线粒体内才可以燃烧。因此多吃羊肉有助于燃烧脂肪。

清蒸羊肉的做法：

1、瘦羊肉750克切成3大块，洗干净后放入沸水锅里煮一下，然后捞出洗干净。

2、羊肉再次放入沸水中，加入葱、姜、大茴香、花椒，煮熟。

3、将羊肉捞出，放凉，去除浮沫，切成薄片，然后点入碗底在上面放入少量葱、姜，加入鸡汤上笼蒸15分钟。

4、去除葱、姜、汤沥入锅里，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加入麻油即可食用。

食谱二：苦瓜炒蛋

苦瓜具有减肥的作用。凉瓜含有清脂素，当进入人体后，清脂素会作用在小肠上。通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收。从而加速体内小分子营养的吸收，但又不参与人体代谢。

苦瓜炒蛋的做法：

1、将苦瓜切成薄片，用盐揉抓片刻，然后用手挤掉苦瓜水。

2、锅里加入是少量的油，倒入一点点料酒赞一下。然后倒入苦瓜炒一下，加入一点糖，炒到八成熟的时候装碟。

3、鸡蛋打成鸡蛋液，锅里加入油，略炒鸡蛋。然后加入苦瓜，和鸡蛋一起翻炒几下即可。

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