香喷喷【老干妈炒粉】

2012.12.06 来源: 互联网大字

以前总买外卖的时候老干妈炒饭简直是每天必见到人点的东西

作为一个对于现成调料有些偏见的人。当时还有些嗤之以鼻各种边角废料利用版。香喷喷老干妈炒粉但是。人懒着懒着呢。就会越来越懒。越来越懒之后呢。就会觉得很多现成调料也是很不错的嘛,就像豆瓣酱啊臭豆腐啥的复杂调料和食材总不可能永远自己去做。

材料：

绿豆粉，牛肉，葱

调味料：

老干妈原味豆豉，料酒，盐，糖

香喷喷老干妈炒粉做法步骤：

一、绿豆粉煮熟捞出备用

二、牛肉切丁(我用的牛肉丸子掰碎= =)

三、起油锅，下牛肉丁煸炒至表面微黄

四、加入绿豆粉用筷子拌炒

五、烹入料酒，加入老干妈2汤匙，盐2茶匙，糖半茶匙提味。拌匀后出锅。撒上葱花。

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