蛋皮虾仁如意卷的做法有哪些技巧?一般很少下厨的新手想要蛋皮虾仁如意卷,可以尝试一下这道淮山排骨汤,做法不仅简单,而且花费时间少,**是新手下厨的*好菜式,而且淮山排骨汤具有滋补的功效,对女性来说,更是一道不错的美食哟!
蛋皮虾仁如意卷的做法,需要准备的材料:鸡蛋,虾仁,葱末,少许植物油,细盐、淀粉适量
蛋皮虾仁如意卷的做法:
1、将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片;
2、将虾仁洗净切碎;
3、豆腐捣成泥壮,再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀;
4、然后抹入摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢;
5、放入盘内蒸15分钟,食用时切成小段。
蛋皮虾仁如意卷的做法小贴士:食用前切成小段即可
投稿作者:孤芳不自赏46
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