汤圆怎么做好你做过了吗？

2015.03.02 来源: 互联网大字

爱吃汤圆的朋友快跟随小编一起看下汤圆的家常做法，汤圆怎么做好。汤圆非常有名，大部分的原因是因为它的制作精细，不论是在选材上还是制作的手法都非常讲究，那么就来了解一下汤圆的家常做法，以及汤圆怎么做好。

汤圆怎么做好，汤圆的家常做法：

1.将芝麻放入锅里翻炒熟

2.倒入搅拌机中搅成碎末

3.将猪油渣的网皮撕开，再切成块

4.放入适量绵白糖和芝麻

5.将双手清洗干净后抓匀后待用

6.将水倒入糯米粉中，揉成面团

7.揉成剂子，分成均匀的面团

8.用手掌压扁后捏成片状

9.放入馅料揉成汤圆

10.放在湿布上待用

11.锅里倒入适量水，煮开后放入汤圆，煮开后再倒入适量冷水

12.反复煮五次，直到全部浮在水面即可盛出。

汤圆怎么做好，汤圆的家常做法贴心提示：

1.芝麻要选用黑芝麻。

2.馅料做好后建议放入冰箱冷藏一会，这样做出来的馅料不容易散开。

3.拌糯米粉的水要用温水，并且水量要不多不少。

4.由于汤圆含糖量非常高，因此不能吃太多。

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