铁板烧烤品种有哪些？

2015.02.28 来源: 互联网大字

现在，各种样式的铁板烧被人们所追捧，逐渐走入大家的日常生活中。那么铁板烧烤品种有哪些?日式铁板烧，日式铁板烧非**原料不做，所以成本高，而现在铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉等。日式铁板烧强调原料的本味，*多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而现在铁板烧的师傅将美极鲜味汁、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。

铁板烧烤品种之法式铁板烧，靓丽高贵的餐厅，富有法式风格的装修，在来上一台浓具法兰式风情的铁板烧设备，美女大厨秀着花式铁板烧技术，当铁板上兹兹作响的生意，瞬间耳鼻都充斥着法国都市的美食味道!

法式铁板烧是一种味觉和视觉的相结合，特别尊贵的餐饮享受，改变了传统的烹饪技术，以餐厅为舞台，铁板烧设备为乐曲，让客人体验法国浪漫、尊贵的视觉、味觉享受。

铁板烧烤品种之花式铁板烧，花式铁板烧综合各派铁板烧之长，将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。把法式烹饪技术与中国传统艺术融合在一起，上菜程序也是法式大餐的格调。开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等。厨师铁铲的挥舞下，所有东西从活蹦乱跳到美味可口。

投稿作者：孤芳不自赏46

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