小吃店选址大全篇章二

2012.12.05 来源: 互联网大字

在**篇章给大家介绍了开小吃店选址的**步后，紧接着就为大家继续介绍第二步。初步选定开店的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析后，方能决定是否*后**于此。主要考察以下几方面的情况：

△ 店面本身的情况

△ 房东的背景

△ 同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。

考察同一地段同类商店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。

△ 客流状况

“客流”就是“*流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销**提供科学的依据。

客流状况主要考察这些内容：①附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。

投稿作者：孤芳不自赏46

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