特色美味啤酒鱼的做法详解

2012.12.05 来源: 互联网大字

啤酒鸭是我们常听常吃的一道菜，啤酒鱼还从来没有吃过。前几天在家就自己做来尝了个鲜，真是美味极了，下面我就把这道美食分享给大家。啤酒鱼的做法详解如下：

材料：鲤鱼1条、番茄(整2个、葱1根、姜5片、蒜5瓣、生抽1大勺、朝天椒1个、红椒1个、香菜2根、啤酒1/2罐、sinsin酸2大勺

啤酒鱼的做法详解：

1. 西红柿洗净、切块;

2.青、红椒洗净、剖开、切大块;3.姜去皮、切丝; 4.蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎;

5.鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞;

6.用厨房纸将鱼身表面的水分吸干;

7.将鱼斩成大块待用;

8.用两片姜将煎锅擦拭一遍(感谢小何同学的小胖手友情出境^_^);9.将锅烧热，倒入少许橄榄油; 10.倒入鱼块，以小*慢慢煎;

11.煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用;

12.锅刷净，重新倒入橄榄油;

13.放入姜丝和蒜瓣爆香;

14.倒入煎好的鱼块，翻炒均匀;

15.加入生抽;

16.倒入啤酒，盖上锅盖，小*炖十分钟左右;

17.放入青红椒和西红柿;

18.加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅。

下一篇没有了

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

怡佳仁零食店怎么样人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

特色美味 啤酒鱼的做法详解