【图】菊花枸杞鸡汤的做法-冬天里的小清新

2012.12.05 来源: 互联网大字

菊花枸杞鸡汤的做法有哪些技巧？转眼之间，寒冷的冬天来了，用菊花炖了只鸡，在立冬这天，清补的一下，是主要的是菊花清淡，有齿颊留香的清新，清楚油腻的感觉当然一级棒，但这道汤的营养**不亚于普通的鸡汤哦。

菊花枸杞鸡汤的做法，需要准备的材料：三黄鸡1只，生姜3片，枸杞10克，小菊花5克，糯米汤适量，新鲜的菊花瓣适量，盐适量

菊花枸杞鸡汤的做法：

1、煮滚一锅水，将鸡洗干净后放入开水中煮，撇去上面的浮沫;将菊花去掉蒂之后洗干净;菊花瓣洗干净后用纱布包好扎紧。

2、将准备的糯米糖倒入第1步的鸡汤锅中，可以让鸡汤变得更加浓稠一下，口感更好。

3、煮滚后就放入枸杞和小菊花，用大*煮开，直到小菊花都散开。

4、将用纱布包裹住的菊花瓣放入锅中，加入少许盐，用在中*煮45分钟即可。

菊花枸杞鸡汤的做法小贴士：如果各位厨神们想鸡汤更加鲜美，可以加重*候，多煮1小时，直到鸡肉软烂，汤的味道就更加香浓了。

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