美味南瓜蒸鸡肉的做法

2012.12.05 来源: 互联网大字

一个人在家照样吃出幸福感。南瓜蒸鸡肉，配上松软的大米饭，喝一口自己做的花生奶，这看似简单的一餐，享用的时候，一定满心愉悦。做法也简单，不用饱受油烟之苦。

原料：鸡腿一只小南瓜一个

配料：青豆适量蒜五瓣香葱两根姜一小块

调料：盐一茶匙蚝油半汤匙黑胡椒一茶匙番茄酱半汤匙淀粉两茶匙

南瓜蒸鸡肉的做法：

1，准备原料。

2，南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。

3，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

4，鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。

5，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

6，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。

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