【推荐】羊肉烩刀削面的做法因为有你这个冬天不再寒冷

2012.12.04 来源: 互联网大字

羊肉烩刀削面的做法有哪些技巧?羊肉在冬季食用对身体有益。因为，羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。

羊肉烩刀削面的做法，需要准备的材料：白水羊肉250克刀削面白菜四片番茄一个木耳一把青椒两个姜一块蒜两瓣煮羊肉的原汤适量盐两茶匙黑胡椒一茶匙羊油辣椒适量

羊肉烩刀削面的做法：

1，原料准备齐全

2，羊肉切块，姜切片。

3，番茄切块，白菜切断，木耳泡好撕小块。

4，锅里兑水烧开，把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。

5，锅里放油，炒羊肉姜片(我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是*后放的，要是全家都吃辣椒，辣椒油可以这个时候放)。

6，放入白菜，番茄，木耳一起炒均匀。

7，兑入煮羊肉的汤，大*烧开，调入盐，胡椒粉。

8，面条放入大*烧开，尝一下味道，根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可。吃的时候根据喜好放蒜泥和辣椒油。

羊肉烩刀削面的做法小贴士：因为白水羊肉的汤很鲜美很厚重，所以千万不要随便乱加调料。原汁原味的鲜美，特别好吃。

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