香辣挡不住豉油鸡翅根的做法

2012.12.04 来源: 互联网大字

美丽心情自己掌握，我是一个吃好了心情就好的人，原来美味也是心情的调节器。今天为大家介绍的是一道香辣豉油鸡翅根的做法，你也可以有好心情的。

材料：鸡翅6个、茭白1根、金针菇30克、姜3片、生抽30克、水1碗、小葱少许、大葱30克、豉油鸡汁半碗

豉油鸡翅根的做法：

1、将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出。

2、用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味。

3、将炒锅放少许油，放入葱姜和鸡翅根炒一炒。

4、然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小*炖20分钟以上，等鸡翅根熟透。

5、放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟，再放入减**部的金针菇大*将汁收浓即可加入适量小葱点缀。

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