下班时间快到了,为大家送上一道非常好吃的爽口素食,就是这道剁椒蒸金针菇,口感爽滑,开胃下饭,制作起来也**便捷,就算下班回到家,也可以快速搞定,相信大家应该都会喜欢这道菜。
材料:
金针菇一把
配料:
美极鲜味汁1大匙(或用普通生抽或蒸鱼豉油)、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙
做法:
1、 准备所需材料。
2、 取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。
3、 金针菇金针菇**洗净沥干水份放入盘中。
4、 放入蒸锅中,水开后放入金针菇大*蒸5-7分钟。
5、 关*,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。
6、 撒上少许剁椒和葱花。
7、 将油烧热后浇在金针菇上即可。
小贴士:
美极鲜味汁是生抽,已经有盐,所以不需要再加盐了,以突出鲜美嫩滑的口感。
投稿作者:孤芳不自赏46
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