栗子龙骨汤的做法-那些幸福的日子【图】

2012.12.04 来源: 互联网大字

栗子龙骨汤的做法有哪些技巧?也许是经历过一些事情，生活中有了很大的改变，有时候总希望自己能做到*好，给家人一个*温馨*幸福的氛围，一般遇事总会先替别人着想，宁愿自己吃点亏，也不愿让别人为难。栗子龙骨汤口感爽滑，开胃下饭，制作起来也**便捷，就算下班回到家，也可以快速搞定，相信大家应该都会喜欢这道菜。

栗子龙骨汤的做法，需要准备的材料：龙骨500克

配料：板栗300克、玉米1个、胡萝卜1个、葱2根、姜2片

调料：食盐2茶勺、料酒1汤勺

栗子龙骨汤的做法：

1、龙骨洗净。

2、备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

3、锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。

4、玉米切端、胡萝卜切块。

5、小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀)

6、过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。

7、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。

8、盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。(也可调至排骨，看个人喜欢的口感，份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能，这样刚好，因为龙骨比较容易烂)

9、煲好的龙骨汤，加入适量葱段增香。

10、不做菜，就这样吃也很不错。

栗子龙骨汤的做法小贴士：栗子的吃法多样，可以煮、可以炒、也用来焖鸡、焖肉等，都很美味，用来煮龙骨汤，不但营养丰富，还可以让汤汁更鲜美、更清甜

投稿作者：孤芳不自赏46

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