简易版叉烧排骨做法

2012.12.04 来源: 互联网大字

叉烧排骨，叉烧排骨的做法?怎么做?如何做?详细步骤，小编给您介绍。

叉烧排骨的原料：

猪小排300克、油菜300克、食盐1小匙、叉烧酱3大匙、水小半碗、植物油2大匙

叉烧排骨的做法：

第1步将排骨冲洗干净，沥干水份

第2步将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱

第3步用手将排骨和酱料抓拌均匀

第4步盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上

第5步热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大*烧开后，加锅盖转小*焖10-15分钟左右

第6步油菜洗净，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用

第7步排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干

第8步将油菜摆入在盘中

第9步将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可

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