羊肉炖萝卜的做法羊肉炖萝卜怎么做【图解】

2012.12.04 来源: 互联网大字

羊肉炖萝卜的做法有哪些技巧?持续降温的寒冷冬季*需要温补的红色食材增加人体的热量，抵御寒冷。此时*佳的选择便是羊肉了，寒冬食羊肉能增加消化酶，保护胃壁，帮助脾胃消化，具有温中补虚，补肾壮阳的作用，对任何体质虚弱，胃寒，消化不良的人士都是天然的**品。

羊肉炖萝卜的做法，需要准备的材料：羊肉，羊骨头，白萝卜，八角香奈草果各两颗，老姜，泡姜一大块，泡椒三四个，香菜。

羊肉炖萝卜的做法：

1、羊肉用清水浸泡

2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟

2、里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料

4、待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。

5、热气腾腾香喷喷的羊肉炖萝卜受到了家人的欢迎，都吃的肚子滚圆滚圆的

羊肉炖萝卜的做法小贴士：

1、其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间，我的好多朋友有高压锅不敢用，说是怕危险，我就不明白有什么危险嘛

2、羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦!

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