营养丰富的清蒸鲥鱼的做法

2012.12.03 来源: 互联网大字

鲥鱼又叫时鱼、三来、三黎鱼，与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜，可见它味道之鲜美，按照我们的话说，非常有鱼味，清蒸鲥鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇和软化血管，也特别适合女人食用，真的哦。

食材明细：鲥鱼1条600克 *腿 50克鲜笋 50克冬菇 50克香葱 50克姜 50克淀粉适量盐适量胡椒粉适量猪油 50克

清蒸鲥鱼的做法

1. 鲥鱼一条，去肚洗净，鳞不用去，用盐腌制入味。

2. 将冬菇、鲜笋、*腿切片，整齐码放在鱼身上，姜切片垫在鱼身下，部分切碎的姜、笋、*腿塞入鱼膛内。

3. 锅里加水烧开，将鱼入锅猛*蒸10分钟。

4. 鱼蒸好后，用猪油起锅，将盘子里的原汁入锅烧开，加入胡椒粉、葱、蒜、盐调味，加水淀粉勾芡。

5. 调好的浓汁淋在鱼上面就行了。

小贴士

由于鲥鱼鳞片富含脂肪，并且清热解毒，又不是很硬，故烹调加工时不去鳞，以增加鱼体的香味。

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样