咖喱豆腐是很美味一道苏菜菜谱,适合老人小孩。做法也不是很复杂。在家就可以自己做给家人吃。
材明细:咖喱适量嫩豆腐适量蒜头 适量胡萝卜 适量青椒 适量红椒 适量盐(可加可不加) 适量
咖喱豆腐的做法
1. 准备好主料
2. 青红椒和胡萝卜切小丁
3. 豆腐用滚水焯一下后切小块备用
4. 蒜头切沫
5. 锅里放油,烧热后放蒜头爆香
6. 随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
7. 倒入一碗水,水滚后放咖喱块
8. 开*小*,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块**融化
9. 放入豆腐块,拌匀即可
小贴士:咖喱块有比较重的咸味,基本不用加盐了
投稿作者:孤芳不自赏46
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