粤菜做法大全电饭煲盐焗鸡

2012.12.03 来源: 互联网大字

电饭煲煮饭自然是滋味无穷，因为它是为米饭而生的!但是电饭煲出产的菜肴也是色香味俱全的!电饭煲的蒸菜*方便，*健康，煮菜*简单，焖菜*入味，*下饭，炒菜*有油色，卖相**……

电饭煲盐焗鸡的原料：

鸡1只、洋葱1个、色拉油少许、食盐适量、姜1大块、花椒适量、干辣椒适量、小葱适量、盐焗粉适量、白芝麻适量、白糖少许

电饭煲盐焗鸡的做法：

第1步嫩鸡1只(处理好后约1.5斤)洗净用盐焗粉抹遍全身，稍加**后放入冰箱冷藏腌制一夜

第2步电饭煲四周和底部抹上油，摆一层姜片，再摆一层洋葱

第3步腌好的鸡放入，淋入少许油，正常煮饭键，中途记得翻面一次，受热均匀

第4步自然晾凉后拆骨，用盐焗粉，自制油辣子(包括干辣椒，花椒，白芝麻，盐，糖)拌匀，撒葱花和香菜装饰

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