养生饮料变身高端牛奶

2015.02.27 来源: 互联网大字

　　猴菇牛奶比普通牛奶味道淡

　　购买了一箱牛奶给孙子以为可以养养胃口，结果孙子喝完告诉他没什么奶味。“刚开始的时候，我觉得可能是因为猴头菇含量太高了，导致于奶味相对弱了一些，实际上并不是。”王先生说，楼下超市里摆满了烟酒饮料等年货，其中有一个名为“猴菇牛奶”的产品引起了他的注意，因为孩子偏食胃口不好，以为这个会有点效果，于是买了一箱，实际牛奶根本名不副实。

　　记者来到这家超市查看，除了猴菇牛奶，同品牌还有不少产品，例如海参牛奶、冬虫夏草牛奶等，价格在50-80元/箱左右，里面大概有8-12盒牛奶，价格比普通牛奶贵一些。“价格这么高，怎么味道还不如普通牛奶呢?”王先生纳闷。

　　命名为牛奶执行的是饮料标准

　　记者在这些饮品的配料表上看到，猴菇牛奶、海参牛奶、冬虫夏草牛奶的配料表上，主要成分是饮用水、乳粉、白砂糖、猴菇/海参/冬虫夏草等提取液等。也就是说主要的配料并不是生牛乳，而是饮用水+乳粉。

　　在生产许可证上，猴菇牛奶的证号是“QS37050601****”，产品种类代码为“0601”，在国家关于《食品生产许可证》编号的规定中，有关乳制品的只有两个编号，一个是乳制品编号为0501，一个是婴幼儿配方乳粉编号为0502。至于“0601”则是饮料，和乳制品**就是两个不同的品类。

　　养生牛奶未必能补充营养

　　至于饮品中的营养成分，以同品牌冬虫夏草牛奶为例，其营养成分表中写的是每100ml中，能量含量1%、碳水化合物含量1%、钠含量1%，蛋白质和脂肪的含量竟然为“0”。而市场上某知名品牌的纯牛奶每100ml中，能量含量3%、碳水化合物含量2%、钠含量3%、钙含量13%、蛋白质含量为5%、脂肪含量为6%。也就是说，冬虫夏草牛奶比普通的纯牛奶营养还少。

　　与此同时，在这款牛奶里还有至少11种食品添加剂。同品牌的海参牛奶里面有12种添加剂。

　　“现在春节馈赠礼品主要看包装、听名气。”一位销售人员介绍，买东西的人尝不到，收东西的人也不好意思说不好。所以，市场上出现了这些外包装花哨但实际内容经不住考验的年货。

投稿作者：孤芳不自赏46

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