开蛋糕店赚钱的小窍门

2015.02.27 来源: 互联网大字

开蛋糕店要如何**?有人说开店选址店址是重中之重，在这里要说的是，日常经营技巧同样重要，下面我们就来了解一下开蛋糕店经营技巧。

开蛋糕店经营技巧：

1、迎宾员

有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很*，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看**的人气，**的人气表现在员工身上和**的朋友身上。

他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊?几个人吃啊，是老人还是孩子啊?不要给对方***贵的，而是***合适的，如果对方是2个人吃，那么就要**一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。

经验：推销业务的时候，不要推销我们*赢利的，而是推销*适合客户的。

2、赠送的金卡

他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。

他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给**一些业务或者是给予其他方面的帮助的。

通过以上开蛋糕店经营技巧的介绍，大家认识到日常经营的重要性了吧，所以，想要开好店面，经营是至关重要的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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