简单风味小吃葱香蛋饼的做法(图解)

2012.12.01 来源: 互联网大字

葱香蛋饼是平常不过的小吃了，风味小吃葱香蛋饼的做法既简单，也**。几分钟就可以完成了，非常节省时间。那么怎样做出好吃的葱香蛋饼呢?

食材明细：鸡蛋2个香葱少许面粉 2汤勺食盐半茶勺胡椒粉半茶勺

风味小吃葱香蛋饼的做法

1. 准备好鸡蛋、香葱、面粉。

2. 鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

3. 加入适量面粉。

4. 搅拌成无颗粒的蛋面糊。

5. 香葱切成末，加入蛋面糊中搅拌均匀。

6. 平底锅开小*，刷上一层薄油。

7. 倒入一半蛋面糊，铺平锅底。

8. 煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎熟即可。

小贴士

1：盐和胡椒粉的量依据自己喜好。但建议别太咸。

2：也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。

3：一定要小*，饼才会煎得漂亮。(我是全程130)

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