【图】艺术版蓑衣黄瓜

2012.11.30 来源: 互联网大字

黄瓜在我们每一个家庭中都家常不能在家常的菜了，但是黄瓜有很多种吃饭，但我们追求的**是解决温饱问题的时候，我们就要把吃艺术话，下面就教教这样吧黄瓜艺术话。

材料

黄瓜数个，酱油适量，醋适量，鸡精2克，香油少许，白糖10克，辣椒粉少许

蓑衣黄瓜的做法步骤

一、小黄瓜洗净

二、切斜刀，不要切到底..翻面再切一次..即成蓑衣刀

三、撒上糖(用量如图..大约能覆盖黄瓜表面)

四、加入醋(饼用的专门凉拌用的醋~可以看到颜色浅浅~味道也是不那么酸的)

五、加入调味酱油和1茶匙鸡精..用手把黄瓜在调料汁里滚一滚，腌制1个小时..取出摆盘..洒辣椒面..淋上香油..即成

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