清炖兔子的做法清炖兔子怎么做好吃【图】

2012.11.29 来源: 互联网大字

清炖兔子的做法有哪些技巧?清炖兔子的做法简单，兔肉是除了鸡肉、鱼肉、牛肉之外的又一个健康的肉食品，可以多多食用，清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，一起来看看清炖兔子的做法吧……

清炖兔子的做法，需要的材料：兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、、姜

清炖兔子的做法：

1、兔腿洗净，切块;

2、蟹味菇、白玉菇**洗净

3、兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺*上烧沸，撇去浮沫，转用文*炖煮

4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

5、加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可。

清炖兔子的做法小贴士：加水的时候要注意水的份量，中途*好不要加水

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