家常浙菜—生蒸猪蹄的做法

2012.11.29 来源: 互联网大字

通常我们把猪蹄拿来炖着吃，今天我给大家介绍猪蹄的另一种做法—生蒸猪蹄。这道菜的名字大家是不是还是**次听说呀!下面就跟着小编来看看这道菜是怎么做的吧!

材料：猪蹄800克、葱15克、姜15克、酱油50克、味精2克、八角3克、黄酒30克、白糖1.5克、肉桂3克、芝麻油10克

生蒸猪蹄的做法：

1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。

2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。

3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。

4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。

小贴士：一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。

菜品特色：油润光亮，味浓香醇，软烂可口。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...