【图】香气浓郁的家常菜-蚝油双菇西兰花的做法

2012.11.29 来源: 互联网大字

蚝油双菇西兰花的做法有哪些技巧?我喜欢家的味道，厨房里飘出的香味总是那么的诱人，蚝油双菇西兰花端出来放在饭桌上，全家围坐在一起，揭开盖子的那一刻，四溢的不只是香气，还有满漾的温暖……

蚝油双菇西兰花的做法,需要准备的材料：鲜香菇60克、白蘑菇100克、西兰花150克、蒜头2-3瓣蚝油1大匙、盐、植物油适量。

蚝油双菇西兰花的做法：

1、西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片;

2、香菇**在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系;

3、西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水;

4、炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小*煸出香味;

5、放入西兰花、香菇和蘑菇一起大*煸炒片刻;

6、调入蚝油和适量盐，加入少许清水;

7、大*翻炒2分钟即可。

蚝油双菇西兰花的做法小贴士：可以根据个人口味来放入适量的调料

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