【图】爱心早餐推荐

2012.11.29 来源: 互联网大字

今天为大家**的是一道爱心早餐-猪肉炖粉条，早上试着为你的另一半做做吧，我**的这道做法很简单，下面是猪肉炖粉条的详细介绍。

主料：

五花肉适量

辅料：

大葱少许，姜少许，花椒少许，八角少许，冰糖少许，料酒适量，老抽适量。

猪肉炖粉条的做法步骤：

一、五花肉切大块;

二、葱、姜切片，花椒、八角备用;

三、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污;

四、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀;

五、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

六、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大*煮开，小*煮一个小时;

七、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;

八、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大*煮开，小*继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

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