推荐周末自制小吃"蛋白霜饼干"

2012.11.28 来源: 互联网大字

马上周末了，我很是期待啊，周末在家可以做做下面介绍的这道小吃-蛋白霜饼干，做法很简单，很方便，一做就会。喜欢的朋友做做试试。

制作蛋白霜饼干材料：

主料：

鸡蛋白(40克)

辅料：

白糖40克，白醋1克，玉米淀粉2克

蛋白霜饼干的做法步骤：

一、蛋白倒入无油无水的容器中

二、用电动打蛋器打至有泡沫

三、然后倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角

四、倒入玉米淀粉

五、然后混拌均匀、中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并挤出花形，烤箱120度预热，中层45分钟左右。

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