营养美味小吃的做法紫山药饼的做法

2012.11.28 来源: 互联网大字

紫山药饼营养价值**。紫山药饼是我爱吃的甜品小吃，每每有时间就在家里做自己爱吃的小吃。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢，是餐桌佳肴。紫山药的紫色是因其富含花青素，花青素具有良好的抗氧化、清除自由基的作用，对高血压、癌症、肝炎、人体衰老、老年痴呆等都有一定的预防和**作用，是一种菜药兼用的滋补**蔬菜。

食材明细：黄油30克紫山药泥80克低筋面粉80克奶粉10克糖粉20克

紫山药饼的做法

1. 将紫薯山药去皮切成块，放锅里蒸熟

2. 放入保鲜袋敲碎后碾成细细的紫山药泥

3. 黄油室温软化后加入糖粉拌匀

4. 加入紫山药泥拌匀

5. 筛入低粉和奶粉拌匀

6. 揉成光滑的面团

7. 将面团擀成薄片

8. 拿饼干模印出一个个饼干

9. 将饼干摆到铺了油纸的烤盘

10. 放入预热180度的烤箱，中层烤20分钟即可

投稿作者：孤芳不自赏46

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