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今天为大家介绍的这道香酥藕夹不仅可以当菜吃，还可以当零食吃。下面我就把这道香酥藕夹的具体做法介绍给大家。
材料：藕80g、鸡精0.25勺、葱适量、生抽2勺、精盐1.5勺、小麦面粉1勺
香酥藕夹的做法：
1、肉末与葱花，1小勺盐，1汤匙生抽，0.25小勺鸡精放在一起。
2、搅打上劲后成肉馅。
3、藕两节去掉两端，削去外皮，洗净。
4、将藕切成中间不断的藕夹。
5、在藕夹中夹上肉馅。
6、全部藕夹都做好码在盘子里。
7、用1大勺面粉，0.5勺盐，1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊。
8、将藕夹裹上面糊。
9、入热油锅炸成两面金黄即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
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