最适合冬季喝的汤-鲫鱼豆腐汤的做法【图】

2012.11.28 来源: 互联网大字

鲫鱼豆腐汤的做法有哪些技巧?冬季，鲫鱼肉肥籽多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。鲫鱼豆腐汤雪白雪白的，汤味鲜甜，鱼肉鲜嫩，豆腐爽滑一起来看看鲫鱼豆腐汤的做法吧!

鲫鱼豆腐汤的做法，需要准备的材料：鲫鱼一条、豆腐一块、盐、料酒、清水

鲫鱼豆腐汤的做法：

1. 鲫鱼去内脏，去鳞去鳃(我一般是让卖鱼的人弄得)，**弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水

2. 用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用

3. 锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄(这步可用平底锅代替)

4. 锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大*煮半小时左右(这步是汤色发白的关键)

5. 切好的豆腐倒入锅中，水开后转小*再煮六分钟左右，*后加入一小勺盐出锅即可

鲫鱼豆腐汤的做法小贴士：煎至两面金黄后，加水大*煮半小时，这是汤色发白的关键哦。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

怡佳仁零食店怎么样人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

没有经验如何创业加盟怡佳仁休闲食品

身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...