资讯 > 正文
栗子黄焖鸡，因为要制作这道菜，上网**了一下这道菜的出处，结果很乱，有说是川菜系，也有说是鲁菜，但在我的印象里，黄焖的做法，是我们家乡特有的一种做菜方式，这种制作手法出来的鸡块以非常美味哦!
栗子鸡块的做法食材：
主料：1000g 麻鸡 200g 板栗
配料：适量葱 适量姜 适量蒜 适量红辣椒 适量食盐 适量食用油 适量鸡蛋 适量淀粉 适量小麦面粉 适量花椒 适量辣椒豉油 适量酱油 适量芝麻油 适量蚝油 适量鸡精 适量十三香
栗子鸡块的制作步骤详解：
1 麻鸡一只，整理干净。
2 准备板栗仁备用。
3 准备葱姜蒜和辣椒备用。
4 将鸡剁合适大小的鸡块。
5 将鸡块放入调料盆，放入十三香、蚝油、酱油、辣椒豉油、食盐和适量鸡精。
6 将调料拌匀将鸡块腌制起来。
7 拌匀腌制的鸡块，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏腌制2个小时入味。
8 将葱姜蒜和红辣椒按照不同的需要，切成合适的形状。
9 加入鸡蛋、淀粉、面粉给腌制好的鸡块上浆。
10 拌匀，使鸡肉均匀上浆。
11 炒锅加油，油8成热下入鸡块。
12 使鸡块炸透，*不要太大，以免外焦里生。
13 外皮酥脆金黄的时候，沥油捞出。
14 炸好的鸡块备用。
15 炒锅留底油，放入花椒炸香。
16 下入蒜和姜爆出香味。
17 下入葱和辣椒炒香。
18 加入适量的水，同时加入食盐、酱油、辣椒豉油。
19 下入炸好的鸡块，盖上锅盖，焖50分钟。
20 汤汁渐收浓时，放入板栗煮。
21 栗子入味后，即可关*，调入鸡精芝麻油调味出锅食用。
投稿作者：孤芳不自赏46
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...
2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...
踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...
在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎