大家都知道,喝鸡汤是一款很补人的食疗方法,尤其是坐月子的孕妇要多喝鸡汤。下面小编就为大家分享一道麻油鸡汤的做法详解。这个冬季有了鸡汤的滋补,你的身体会更健康。
材料:鸡500克、食盐1小匙、味精少许、姜10片、香油4大匙、江米酒2杯、白糖2小匙
麻油鸡汤的做法:
1、先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。
2、热锅,倒入麻油烧热,爆香姜片,随即将鸡块倒入爆炒1分钟,接着倒入2杯米酒(酒酿),等烧开后加入5杯的水和所有调味料继续煮,水滚后改小*煮约20分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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