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【图】适合产后妈妈喝的汤-田七乌鸡汤的做法

2012.11.26   来源: 互联网 大字

田七乌鸡汤的做法有哪些技巧?我们都知道田七具有有消肿止痛、止血祛瘀的功效,田七乌鸡汤不但补还有一定的药效呢,很适合产后的妈妈们,一起来看看田七乌鸡汤的做法吧……

田七乌鸡汤的做法中需要的材料:乌鸡1只(约1200克)田七15克 红枣8个 陈皮2块 姜2片 盐1/2茶匙 清水2500毫升

田七乌鸡汤的做法:

1) 将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块。红枣,陈皮洗净备用。

2) 把乌鸡放入锅中,倒入清水中,大*煮沸后继续煮2分钟,除去血污后捞出,并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。

3) 将田七放入结实的碗中,用擀面杖砸碎,装入调料包中,用清水隔着调料包清洗一遍。

4) 锅中倒入清水,放入乌鸡陈皮,红枣,姜片和放有田七的调料包,大*煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上,食用前加盐调味。

田七乌鸡汤的做法小贴士:田七乌鸡汤称之为产妇调理汤再合适不过,此汤具强心补血、祛瘀止血的功效。产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。为了产后调理好身体,就每周煲一次吧。

投稿作者:孤芳不自赏46

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