【图】适合产后妈妈喝的汤-田七乌鸡汤的做法

2012.11.26 来源: 互联网大字

田七乌鸡汤的做法有哪些技巧?我们都知道田七具有有消肿止痛、止血祛瘀的功效，田七乌鸡汤不但补还有一定的药效呢，很适合产后的妈妈们，一起来看看田七乌鸡汤的做法吧……

田七乌鸡汤的做法中需要的材料：乌鸡1只(约1200克)田七15克红枣8个陈皮2块姜2片盐1/2茶匙清水2500毫升

田七乌鸡汤的做法：

1) 将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。

2) 把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大*煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。

3) 将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍。

4) 锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大*煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上，食用前加盐调味。

田七乌鸡汤的做法小贴士：田七乌鸡汤称之为产妇调理汤再合适不过，此汤具强心补血、祛瘀止血的功效。产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。为了产后调理好身体，就每周煲一次吧。

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