下面介绍的是我们青海名菜—“蜂尔里脊”,这道菜在青海是一绝,它的做法是用猪里脊肉加蛋清烧制而成。特点是取糖醋里脊的酸甜、软炸之鲜嫩、干炸之酥脆和内柔,色泽金黄,外糯里嫩,味酸甜。下面是蜂尔里脊的详细做法。
制作蜂尔里脊材料:
主料:
猪里脊肉,
辅料:
白糖,红醋,色拉油,葱段,姜,水淀粉,盐,鸡精(各适量)。
制作蜂尔里脊步骤:
一、里脊肉用料酒,嫩肉粉,生粉,盐码味,锅里放200克油,加热,
二、3成热,放葱姜,煸出香味,放里脊肉,滑散,过漏勺,澧干油,锅里留少量油,
三、加热,放糖,炒化,下肉,水淀粉和,醋鸡精,盐搅拌均匀,下锅收汁,起锅。
投稿作者:孤芳不自赏46
开家零食店比经营其他项目要好发展,只要是选择的零食项目知名度高,就算是没有开店技术,也会让您成功开店...
销量好、食品品质有保证,怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可,也让创业者想要选择做投资,又担心使用...
在生活中有很多休闲食品店,结合人们的需要,生意还都是非常不错的,这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
随国民经济的发展,结合居民的消费水平,休闲食品行业的发展趋势居高不下,每年的销量大幅度的提升,也为更...
休闲食品销量高,适合食用人群更是广,在市场上有很多家品牌,为了简单创业,人们想要选择一个好经营的品牌...
随着经济发展越来越快,人们的生活水平也是逐渐提高,有工作自然也会有闲暇的时光,对于闲暇的时光如何打发...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎