滁州年夜饭预订火爆

2015.02.24 来源: 互联网大字

繁忙的春运已于2月4日拉开帷幕，身在异乡的人们陆续踏上了归乡之路，只为阖家团圆吃一顿美味的年夜饭。近年来，随着生活水平的提高，年夜饭的菜式不断在变化，吃饭地点也在发生着变化，在饭店吃年夜饭逐渐成为了一种潮流。近日，记者走访滁城的多家饭店发现，今年的年夜饭预订情况依然*爆，不少饭店的包间都已预订完。一桌年夜饭价格从599元到3988元不等。

近期，各地媒体都报道了饭店间的年夜饭“争夺战”，各种新“招式”层出，吸人眼球。然而，滁城的年夜饭市场情况如何?记者进行了走访。

或许是咱们滁州人“含蓄”，近日上午，记者在滁城逛了一圈，并没有看到预想中的大幅宣传海报，只有个别饭店打出“年夜饭*爆预定中”的电子字幕。难道滁城的饭店对年夜饭兴趣不大?

记者随后详细询问了多家饭店的年夜饭预订情况，结果与“表象”相差甚远。滁城一家饭店的工作人员告诉记者，她每天都要接几十个询问电话，年夜饭预订情况不错。“现在我们两家店面加在一起共订了大概有100桌，包间已经全部订满。”

“我们年夜饭预订情况也还不错，目前订了有50多桌。”滁城另一家饭店的朱总说。

记者了解到，**酒店的预订情况也很不错，滁城几家**酒店年夜饭预订率达到了80%左右，个别酒店包间已经订完。

订年夜饭，价格几何是众多市民关心的问题。从记者了解的情况看，滁城各饭店给出的价格较适中，没有出现“万元天价”年夜饭。价格从599元到3988元不等。市民可根据自己的需求进行选择。

记者注意到，普通饭店与**酒店的菜价差距明显，普通饭店的价格一般在600元左右起步，**酒店则至少要1000元。同比去年的价格，多数饭店表示基本没变。部分饭店还坦言，生意不好做，价格略有下降。

菜单方面，市民并没有“自主选择权”，因为饭店早已确定了菜单。一家**酒店的工作人员解释道，过年的时候，买菜不容易，菜都是提前买好的，所以菜单只能固定，顾客不能自己点菜。

饭店众多，该选哪家呢?出门消费遇问题，该如何**?……近日，记者采访了市食品药品监督管理局食品安全消费科马科长。马科长建议，市民*好去一些中型以上的餐饮单位吃年夜饭，食品安全会更有**。“今年，承办年夜饭的中型以上餐饮单位我们都有备案，实行全程严格监管。这些单位的员工我们都进行了培训，了解基本的食品安全知识。”

“近期，我们正在开展春节期间食品安全检查，年夜饭食品安全是重要检查项目。”马科长说，本次检查以从业人员健康体检、食品原料采购贮存、凉菜等高风险食品制作、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品留样等为**环节，以酒类、肉类、乳制品、食用油、*锅食品、以及易发生以次充好的珍禽海产品和高价位菜品及原料等为**品种，及时排查解决餐饮服务食品安全隐患和突出问题。

马科长说，过年期间，市食药监局会安排专人24小时值班，市民如发现年夜饭食品有问题，均可拨打12331进行举报投诉。“我们会第一时间派人到现场进行核实处理，如果饭店确实存在问题，我们将予以处罚，如果某饭店连续两年出现问题将被取消年夜饭承办资格。涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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