【图文】应季滋补汤-山药排骨汤的做法

2012.11.23 来源: 互联网大字

山药排骨汤的做法有哪些讲究？一锅山药排骨汤，耗的是时间，也融入光阴炼就的经验。什么季节，如何搭配食材，需要多长时间，发挥何种效力，掌管身体的哪个部位，需要一一甄别，不可马虎，一起来看看山药排骨的做法吧……

山药排骨汤的做法，需要的材料：肋排350g，有机山药200g

辅料：葱、姜适量，盐少许

山药排骨汤的做法：

1、将洗净的切成小段的肋排放入滚水中焯一下，捞出沥干水份。

2、汤锅内倒入足量开水，放入焯好的排骨和切小片的生姜，大*烧开后转小*炖1小时。

3、山药去皮切小块。

4、放入锅内继续炖30分钟，洒入少许盐再小*煮5分钟关*即可。

5、*后出锅时撒入切好的小葱。

山药排骨汤的做法小贴士：山药不能煮的赶时间太长，在加水的时候一定要***加足

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