简简单单秘制南瓜粥的做法【图文】

2012.11.22 来源: 互联网大字

南瓜粥的做法简单而且还很有营养呢，瓜汤可能饮得多，南瓜粥你又试过未？除了营养丰富外，南瓜的味道亦令白粥更加美味，普普通通、简简单单的一碗粥，却深受孩子们的喜爱。一起来看看南瓜粥的做法吧！

南瓜粥的做法，需要的材料：小南瓜1个，糯米粉适量

调料：冰糖适量

南瓜粥的做法：

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。

2.不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高*加热10分钟左右。

3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼~

4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

5.待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

6.待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

南瓜粥的做法小贴士：糖可以根据个人口味来放，南瓜其实本来就很甜了

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