【图】猪蹄黑豆汤的做法-将黑发进行到底

2012.11.21 来源: 互联网大字

猪蹄黑豆汤的做法简单，而且还好吃呢;我们都知道，猪蹄的营养丰富，是滋补的佳品，而黑豆有补虚养血的功效，二者搭配在一起，让营养升值不少。下面就教你猪蹄黑豆汤的做法，很简单的，你一定能学会。

猪蹄黑豆汤的做法，需要的材料：猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量、盐2匙

猪蹄黑豆汤的做法：

1、黑豆洗净后泡2-3个小时。

2、猪蹄洗净跺成小块。

3、锅中冷水放入猪蹄和生姜大*煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。

4、再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。

5、大*烧开后，用小*煲约2小时，然后加入适量盐即可。

猪蹄黑豆汤的做法小贴士：

1、煲汤时，将肉类提前焯水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

2、黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效，经常食用对身体大有好处。

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