姬松茸的做法猴头菇姬松茸煲鸡脚

2012.11.21 来源: 互联网大字

姬松茸的做法制作主料：

鸡爪 6只

猴头菇 40克

姬松茸 3个

猪骨适量

姬松茸的做法制作辅料：

生姜 3片,蜜枣2颗去核,

调料：

盐适量

姬松茸的做法，猴头菇姬松茸煲鸡脚的做法：

菌类浸发，猴头菇撕成小件;鸡脚去甲、切对半，原只口感更好;猪骨亦切对半，刀背敲裂。

猪骨飞水，与生姜一起下瓦煲，加入清水2500毫升，武*滚沸后改文*煲约2个小时，下盐便可。

姬松茸的做法小贴士：

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖，具有提高免疫力、抑制肿瘤的效用。鸡脚富含胶原蛋白，养颜美容。

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