烤鸭店装修几步走

2015.02.06 来源: 互联网大字

烤鸭店一般店面不大，稍微收拾一下就可以开门迎客了。所以烤鸭店装修应该以实用为主，简单几步一次来收拾出一家好看的烤鸭店。

烤鸭店装修**步：找铺面。卤味烤鸭外卖店是小本生意，转让费和房租必须控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是*佳开店地址。人们购买卤菜一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带，不会专门去买。对于卤菜外卖店来说，店址和味道并列为两道生命线。店铺只需在10平方米左右，进深2米左右，宽5米左右*佳，方便把菜品都呈现在顾客面前，也能够有足够大的空间拌佐料、称重量。以内陆二级城市而言，转让费*好在万元以下，月租金千元以下，小区或商圈人数也有具体标准，只有这样才能**赢利。具体选址还要听百家汇专业人士的意见.

烤鸭店装修第二步：寻找和布置作坊。在铺面的附近找作坊，离铺面越近越好，可以节约运输成本。房间越大越好，能存放大量的原料。有个院子或天井，这样可以烧煤炭，节约燃料成本，还方便操作。以内陆二级城市为例，租金500元左右。

烤鸭店装修第三步：购买设备和各种用具，（以下购买物品全部按精品店计算，小摊位大大减少费用）购买基本需要的物品。要4500—6000元;

烤鸭店装修第四步：装修。同时按要求制作招牌、店内布局、店内装修。装修要有鲜明的特色，能够吸引大家的注意，反映出商品的特殊性；做吸塑灯箱、展示台、人造石台面、隔墙、粉刷墙面等等。此项投入共2000--10000元不等。装修同时对周边的卤菜市场进行市场调查包括：菜品名称、价格、味道。

烤鸭店装修第五步：购买香料、调料、辅料。购买香料需约300元、调料需80-100元、原料3000元左右（小型店三天用）。

烤鸭店装修第六步：前期营销。开业应有一些免费品尝和优惠购买活动。在辐射区域内，可以免费送货上门。根据位置和客户群的不同按公司要求进行不同的模式经营，方能**利润。

投稿作者：孤芳不自赏46

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